Шримс-медвежонок

Sclerocrangon salebrosa

Шримс-медвежонок

Достаточно редкий вид, один из самых крупных представителей дальневосточных холодноводных креветок. На вид не очень симпатичный, Шримс-медвежонок имеет очень крепкий панцирь, покрытый ворсинками и толстые передние клешни, напоминающие медвежьи лапы. Также как и Шримс козырьковый, а ловятся они всегда вместе, Шримс медвежонок имеет желто-коричневый, бурый цвет тела. Образует скопления в местах с очень низкой температурой воды. Глубина промысла 50 - 150 м, Обычно длина тела 12 - 14 см, но не редкость и размеры в 18 - 20 см и даже 22 см.

Вид выпуска:

варено-мороженые, сыро-мороженые

Размерный ряд (в шт. на 1 кг.):

20-30, 30-50, 50-80, 80-130

Сезон вылова:

июнь-июль, сентябрь-ноябрь

Условия хранения:

18 мес. при темп. -18 °C

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 18,20 г., жиры – 2,2 г.

Энергетическая ценность на 100 г:

95 ккал/398 кДж

Состав:

креветка, соль.

Наша

Продукция

Вся креветка производится под зарегистрированной Торговой маркой «Boss Crevetos», имеет номера для поставки в Китай, Корею, страны Таможенного и Евросоюза.

Наша продукция

Фотогалерея